在豆制品加工行业持续发展的背景下，腐竹生产工艺对蒸汽设备的稳定性、能效及安全环保性能提出了相应要求。为适应这一趋势，部分腐竹生产企业开始采用具备节能特性和智能控制功能的电加热蒸汽设备，以支持产品质量管理，促进运行成本优化，并满足食品生产合规需要。
以某腐竹加工企业为例，该企业选用了上饶市江心锅炉有限公司生产的QX系列电加热蒸汽锅炉，作为其腐竹生产工艺的热源配套设备。该系列锅炉采用水电分离、多管组合设计，配备电热管加热方式，在热效率方面具有相应特点，对运行成本控制起到支持作用。
该蒸汽锅炉配备相应的控制系统，具备指示灯显示和蜂鸣器提示功能，采用机械调压模式和自动补水方式，可根据工艺需求进行输出调整。系统配备缺水、超压等安全防护功能，可对设备运行状态进行监控，为生产操作提供安全保障。
QX系列电加热蒸汽锅炉采用碳钢作为内胆材质，内胆经过高温防腐环保涂料处理，外壳选用宝钢冷轧板并采用户外高温防腐喷塑工艺，在耐腐蚀性和使用寿命方面具备相应特点。设备可适应不同规模腐竹生产线的蒸汽需求。
该蒸汽锅炉参与了腐竹生产的多个工艺环节。在煮浆阶段，蒸汽可为豆浆加热提供适宜的温度环境；在腐皮形成过程中，设备产生蒸汽通过管道输送至腐竹机进行加热，对保持豆浆受热均匀起到支持作用，有助于腐竹产品的成型和品质保持。此外，蒸汽还可用于生产设备和环境的清洁消毒，支持食品安全生产管理的实施。